توضیحات
MPC حاوی پروتئین های شیری ترکیبی از پروتین whey و کازئین است. امروزه MPC در صنایع مختلف کاربردهای زیادی دارد. به عنوان مثال ، پنیر فرآوری شده ، برنامه های غذایی تغذیه ای ورزشی ، مدیریت وزن ، تولید دسر و نوشیدنی های لبنی. جدا از آن ، MPC می تواند به عنوان جایگزین شیر خشک یا شیر خشک بدون چربی و شیر خسک با درصد لاکتوز پایین یا سایر پایه های پروتئینی معادل آن استفاده شود
