20 خرداد مقالات تفاوت شیرخشک پودری و دانه دار خرداد 20, 1404 توسط shirinkhazari 0 نظرات تفاوت شیر خشک پودری و شیر خشک دانهدار شیر خشک بهعنوان یکی از مهمترین مواد اولیه در صنایع غذایی، در دو شکل عمده پودری و دانهدار (که... ادامه مطلب
17 اردیبهشت مقالات دناتوره شدن پروتئین شیر اردیبهشت 17, 1404 توسط shirinkhazari 0 نظرات اجزای اصلی شیر طبیعی را آب، چربی، پروتئین و املاح معدنی تشکیل میدهد. پروتئینها، زنجیرهای از مولکولهای اسید آمینه هستند که عموماً تو... ادامه مطلب
13 اردیبهشت مقالات چرا ماست آب می اندازد ؟ اردیبهشت 13, 1404 توسط shirinkhazari 0 نظرات آب اندازی ماست پدیده آباندازی در ماست (Syneresis): دلایل، پیامدها و راهکارها یکی از چالشهای متداول در تولید ماست، بروز پدیدهای ب... ادامه مطلب
30 فروردین مقالات شیر: منبعی غنی اما آسیبپذیر؛ بررسی تأثیر حرارت بر ایمنی و خواص آن فروردین 31, 1404 توسط shirinkhazari 0 نظرات شیر حاوی تمام ترکیبات لازم برای تامین نیازهای تغذیهای و انرژی بدن انسان است. اما شیر به دلیل بالا بودن فعالیت آبی (فعالیت آبی به میزا... ادامه مطلب
06 اسفند مقالات زرین شاد سپاهان در نمایشگاه گلفود ۲۰۲۵؛ معرفی طعمهای جدید ایرانی به جهان اسفند 7, 1403 توسط shirinkhazari شرکت زرین شاد سپاهان، بهعنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پودرهای طعمدهنده و پودر شیرخشک در ایران، با برندهای «ورش» و «دیری فرش» و ... ادامه مطلب
20 بهمن اخبار کسب عنوان واحد نمونه استاندارد ملی و هفت دوره افتخار عنوان صادرکننده نمونه بهمن 20, 1403 توسط shirinkhazari اکران بیلبورد زرین شاد تولید کننده فرآورده های لبنی به مناسبت کسب عنوان واحد نمونه استاندارد ملی و هفت دوره افتخار عنوان صادرکننده نمون... ادامه مطلب
03 بهمن مقالات کاربرد آب پنیر و پودر آب پنیر در صنایع غذایی بهمن 21, 1403 توسط shirinkhazari آب پنیر(وی) محصول جانبی تولید پنیر است که شامل پروتین ها، ویتامینها و موادمعدنی. آب پنیر(وی) اغلب جهت نگهداری آسان تر به پودر تبدیل م... ادامه مطلب
12 دی مقالات محصولات فرادما یا UHT دی 12, 1403 توسط shirinkhazari منظور از فرادما چیست؟ در صنایع غذایی برای افزایش مدت ماندگاری محصولات از روش های مختلفی استفاده می شود تا بدین ترتیب یک محصولی که زود... ادامه مطلب
01 دی اخبار واحد برتر استاندارد و صادرکننده نمونه دی 1, 1403 توسط shirinkhazari شرکت زرین شاد یکی از پیشگامان صنعت تولید و صادرات در کشور است که با رعایت استانداردهای کیفی و مدیریتی، توانسته به عنوان واحد برتر استان... ادامه مطلب
05 آبان اخبار زرینشادسپاهان واحد تولید نمونه کشوری در سال 1403 آبان 6, 1403 توسط shirinkhazari آیین بزرگداشت روز جهانی استاندارد باحضور فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان و صاحبان صنایع، صبح امروز( دوشنبه 23 مهر 1403 ) در محل اجلاس سران... ادامه مطلب