محصولات پودری
شیر تغلیظ منجمد بدون چربی UF
شیر تغلیظ شده منجمد پر چربی UF یک محصول است که از شیر تازه تهیه می‌شود. در فرآیند تولید، شیر تازه پس از پاستوریزاسیون و استانداردسازی چربی با استفاده از تکنولوژی‌های به روز تغلیظ شده و پس از خروج بخشی از آب شیر به منظور حفظ کیفیت، محصول به سرعت منجمد می‌گردد. این محصول بر اساس نیاز مشتری در انواع مختلف از جمله: بدون چربی، نیمه چرب و پر چرب تولید می‌گردد¹. همچنین امکان تولید این محصول با ماده خشک های متفاوت نیز وجود دارد.
این فرآورده با بسته‌بندی‌های 15 کیلوگرمی و به صورت فریز شده به بازار عرضه می‌گردد. ویژگی‌های این محصول عبارتند از:
- تولید شده از شیر تازه گاو
- محتوای چربی اندک (شیرمنجمد بدون چربی)
- محتوای چربی بالا (شیر منجمد کامل)
- منجمد شده پس از تولید به منظور حفظ کیفیت محصول
- بدون هیچ گونه افزودنی، طعم دهنده و نگهدارنده.
این محصول برای مصارف انسانی و صنایع غذایی مناسب است. بسته‌بندی‌های در پاکت‌های کامپوزیت در خارج و کیسه پلی اتیلن در داخل وجود دارد. شرایط نگهداری آن در شرایط انجماد 18- تا 30- درجه سانتی‌گراد و بهترین زمان مصرف آن 3 ماه پس از تولید است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.