پودر پنیر در واقع خود پنیر واقعی است که پس از طی کامل فرآیند تولید، خشک و پودر شده است. برخلاف برخی طعم‌دهنده‌های مصنوعی، این محصول از پایه لبنی و با استفاده از شیر و خامه تولید می‌شود و تمام ویژگی‌های طعمی و عملکردی پنیر را در قالب پودر حفظ می‌کند.

در کارخانه زرین شاد سپاهان، پودر پنیر بر اساس فرمولاسیون اختصاصی تولید می‌شود؛ به‌طوری‌که میزان چربی، پروتئین، نمک و سایر ترکیبات به‌صورت دقیق تنظیم می‌شود تا محصول نهایی متناسب با کاربردهای صنعتی مختلف باشد.