پودر ماست و موسیر یک سیزنینگ آماده مصرف با طعم کلاسیک ماست موسیر ایرانی است که برای ایجاد هم‌زمان طعم ترش و شیری ماست و عطر خاص موسیر در محصولات غذایی استفاده می‌شود.

این محصول برای تولیدکنندگانی طراحی شده است که می‌خواهند بدون نیاز به ترکیب جداگانه پودر ماست، موسیر، نمک و سایر اجزای طعم‌دهنده، یک پروفایل طعمی کامل و آماده استفاده را وارد محصول نهایی کنند.

پایه طعمی این سیزنینگ از ویژگی‌های شناخته‌شده ماست تخمیری و موسیر تشکیل شده است. ماست، طعم ملایم و اسیدیِ مخصوص فرآورده‌های تخمیری را ایجاد می‌کند و موسیر با عطر ویژه و نت‌های پیازی و سیرمانند خود، شخصیت اصلی این طعم را شکل می‌دهد. منابع غذایی نیز طعم موسیر را متمایز از پیاز و سیر و دارای ویژگی‌های معطر و کمی شیرین توصیف می‌کنند.

پودر ماست و موسیر به‌صورت پودری و آماده استفاده عرضه می‌شود و می‌تواند در فرمولاسیون انواع اسنک، چاشنی، سس و محصولات طعم‌دار مورد استفاده قرار گیرد.