محصولات پودری
خرید پودرطعم‌دهنده پنیر پارمسان (Parmesan Cheese Powder)
پودر پنیر پارمسان چیست؟
پودر پنیر پارمسان از پنیرهای سخت (Hard Cheese) الهام گرفته شده و دارای پروفایل طعمی عمیق، شور و اومامی است.
پروفایل طعمی پودر طعم‌دهنده پنیر کره‌ای
طعم پارمسان معمولاً شامل نت‌های زیر می‌شود:
- نت‌های آجیلی
- طعم کهنه و رسیده
- حس اومامی بالا
- طعم غلیظ پنیری
کاربردهای پودر پنیر پارمسان در صنایع غذایی
پودر پنیر پارمسان معمولا در تولید بسیاری از غذاها و حتی خوراکی‌ها کاربرد دارد، عمده استفاده این پودر در موارد پایین است:
- پاستا
- پیتزا
- سالاد
- سس‌ها
- اسنک‌ها
- پاپ‌کورن
- فرآورده‌های نیمه‌آماده
آنالیز شیمیایی پودر طعم‌دهنده پنیر پارمسان ورش
|
ترکیب |
مقدار |
|---|---|
|
رطوبت |
حداکثر ۳/۵٪ |
|
pH |
۵±۰/۲ |
|
نمک |
حداکثر ۷٪ |
|
چربی |
حداقل ۱۰٪ |
|
پروتئین |
حداکثر ۱۵٪ |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.