محصولات پودری
خرید پودرطعم‌دهنده پنیر موزارلا (Mozzarella Cheese Powder)
پودر پنیر موزارلا چیست؟
پودر پنیر موزارلا یک طعم‌دهنده پنیری با پروفایل ملایم و خامه‌ای است که برای ایجاد طعم نزدیک به پیتزا و پنیرهای کشسان استفاده می‌شود.
پروفایل طعمی پودر طعم‌دهنده پنیر کره‌ای
طعم موزارلا معمولاً حس‌های زیر را تداعی می‌کند:
- ملایم
- خامه‌ای
- شیری
- پنیری نرم
کاربردهای پودر پنیر موزارلا در صنایع غذایی
پودر پنیر موزارلا معمولا در تولید بسیاری از غذاها و حتی خوراکی‌ها کاربرد دارد، عمده استفاده این پودر در موارد پایین است:
- اسنک پیتزایی
- پاپ‌کورن
- پیتزاهای نیمه‌آماده
- کراکر
- سس پنیر
- غذاهای فست‌فودی
آنالیز شیمیایی پودر طعم‌دهنده پنیر موزارلا ورش
|
ترکیب |
مقدار |
|---|---|
|
رطوبت |
حداکثر ۳/۵٪ |
|
pH |
۴/۲-۴/۸ |
|
نمک |
حداکثر ۷٪ |
|
پروتئین |
حداقل ۱۰٪ |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.