• صفحه اصلی
  • محصولات
    • محصولات پودری
      • پودر شیرخشک
      • پودر آب پنیر
      • انواع پودر پنیر
    • پودرهای طعم دهنده
    • محصولات لبنی
      • پنیر فتا
      • خامه
      • روغن
  • تماس با ما
    • درباره ما
  • بلاگ
    • کاتالوگ محصولات پودری
  • فارسی
    • فارسی
    • English
    • Türkçe
ZarrinShad Sepahan ZarrinShad Sepahan
+989134022016
جست و جو
فهرست
ZarrinShad Sepahan ZarrinShad Sepahan
پودر شیرخشک بدون چربی
برای بزرگنمایی کلیک کنید
پودر شیرخشک بدون چربی
خانه محصولات پودری زرین شاد پودر شیرخشک پودر شیرخشک بدون چربی درجه یک
پنیر سفید سطل 10 کیلوگرم
پنیر سفید سطل 10kg
بازگشت به محصولات
پنیر خامه ای
ورش

پودر شیرخشک بدون چربی درجه یک

شیرخشک بدون چربی توسط شیری تولید می شود که خامه آن گرفته شده باشد. شیر بدون چربی از طریق اواپراتور تحت خلاء آب آن گرفته تبخیر شده و تغلیظ میگردد و توسط اسپری درایر خشک می شود.

افزودن به علاقه مندی ها
دسته: پودر شیرخشک, محصولات پودری زرین شاد
اشتراک گذاری
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
  • Shipping & Delivery
توضیحات

پودر شیر خشک بدون چربی چیست؟

پودر شیر خشک بدون چربی محصولی است که با حذف چربی و آب از شیر تازه تولید می‌شود. در این فرآیند، سایر ترکیبات ارزشمند شیر بدون افزودن مواد جانبی حفظ می‌شوند.

این محصول شامل:

  • لاکتوز (قند طبیعی شیر)
  • پروتئین‌های شیر (کازئین و پروتئین‌های وی)
  • مواد معدنی ضروری

است و ساختار طبیعی مواد مغذی شیر را به‌صورت تغلیظ‌شده و پایدار نگه می‌دارد.

به دلیل حذف چربی، شیر خشک بدون چربی گزینه‌ای مناسب برای تولید محصولات غذایی کم‌چرب و کنترل‌شده از نظر ارزش تغذیه‌ای محسوب می‌شود.

خواص شیر خشک بدون چربی چیست؟

از مهم‌ترین خواص شیر خشک بدون چربی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کمک به کاهش خطر چاقی به دلیل چربی بسیار پایین
  • کمک به تنظیم سطح قند خون
  • حفظ و تأمین توده عضلانی بدون چربی به‌واسطه پروتئین شیر
  • کمک به کاهش و تنظیم فشار خون
  • کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

این ویژگی‌ها، شیر خشک بدون چربی را به ماده‌ای مناسب برای محصولات رژیمی و تغذیه‌محور تبدیل کرده است.

چرا شیر خشک بدون چربی انتخاب مناسبی برای صنایع غذایی است؟

شیر خشک بدون چربی به دلیل کنترل دقیق ترکیبات، حداقل چربی و ثبات عملکردی بالا، یکی از مواد اولیه کلیدی در صنایع غذایی محسوب می‌شود. این محصول امکان فرمولاسیون دقیق‌تر را برای تولیدکنندگان فراهم می‌کند و اجازه می‌دهد ارزش غذایی محصول نهایی بدون افزایش چربی یا کالری کنترل شود.

از سوی دیگر، ماندگاری بالا، سهولت حمل‌ونقل، ذخیره‌سازی آسان و حلالیت مناسب باعث می‌شود شیر خشک بدون چربی جایگزینی اقتصادی و مطمئن برای شیر مایع در فرآیندهای صنعتی باشد.

وجود پروتئین و لاکتوز طبیعی شیر در کنار حذف چربی، این محصول را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید محصولات رژیمی، نانوایی، شیرینی‌پزی، شکلات و دسرهای صنعتی تبدیل کرده است.

برای کارخانه‌هایی که به کیفیت یکنواخت، کاهش نوسان مواد اولیه و بهینه‌سازی هزینه تولید اهمیت می‌دهند، شیر خشک بدون چربی انتخابی هوشمندانه و قابل اتکاست.

کاربرد شیر خشک بدون چربی چیست؟

شیر خشک بدون چربی به دلیل پروتئین مناسب، چربی بسیار کم و عملکرد پایدار در فرمولاسیون، در صنایع مختلف کاربرد دارد، از جمله:

  • صنایع شیرینی و شکلات‌سازی
  • تولید انواع کیک، بیسکویت و محصولات نانوایی
  • صنایع بستنی و دسرهای لبنی
  • فرمولاسیون محصولات غذایی رژیمی و کم‌چرب
  • استفاده در دستورالعمل‌های پخت صنعتی و خانگی
  • جایگزین مناسب شیر مایع در فرآیندهایی که کنترل چربی اهمیت دارد

این محصول به تولیدکنندگان کمک می‌کند ارزش غذایی محصول را حفظ کنند، بدون اینکه میزان چربی نهایی افزایش یابد.

شیر خشک بدون چربی چگونه تهیه می‌شود؟

در کارخانه زرین شاد سپاهان، پس از دریافت شیر طبیعی گاو، ابتدا شیر وارد دستگاه سپراتور (خامه‌گیر) می‌شود تا چربی یا خامه از سایر اجزای شیر جدا شود.

سپس شیر بدون چربی تحت فرآیند پاستوریزاسیون قرار می‌گیرد.

در مرحله بعد، شیر وارد برج‌های اواپراتور می‌شود تا بخش عمده آب موجود در آن تبخیر گردد. پس از آن، کنسانتره شیر به اسپری درایر منتقل می‌شود. با پاشش شیر از نازل یا اتمایزر در هوای داغ داخل اسپری درایر، ذرات شیر خشک تشکیل شده و از دستگاه خارج می‌شوند.

خروجی نهایی این فرآیند، پودر شیر خشک بدون چربی با کیفیت بالا، یکنواخت و مناسب برای مصارف صنعتی است.

خرید شیر خشک بدون چربی صنعتی از زرین شاد سپاهان

کارخانه زرین شاد سپاهان با استفاده از شیر تازه، تجهیزات صنعتی به‌روز و کنترل کیفی دقیق، شیر خشک بدون چربی را با کیفیت پایدار و آنالیز شیمیایی استاندارد تولید می‌کند. این محصول متناسب با نیاز صنایع غذایی طراحی شده و از نظر درصد پروتئین، حلالیت و حداقل چربی، عملکردی قابل اعتماد در خطوط تولید صنعتی دارد.

با خرید شیر خشک بدون چربی صنعتی از زرین شاد سپاهان، تولیدکنندگان به ماده اولیه‌ای مطمئن دسترسی خواهند داشت که:

  • کیفیت یکنواخت در هر بچ تولیدی دارد
  • برای فرمولاسیون‌های صنعتی کاملاً قابل کنترل است
  • تأمین پایدار و پشتیبانی فنی را فراهم می‌کند

     

در صورت نیاز به دریافت مشخصات فنی، آنالیز محصول، قیمت و شرایط تأمین، کارشناسان زرین شاد سپاهان آماده ارائه مشاوره تخصصی به صنایع غذایی هستند.

آنالیز شیمیایی شیر خشک بدون چربی برند ورش

ترکیب

مقدار

رطوبت

حداکثر ۵٪

لاکتوز

۴۵٪ تا ۵۵٪

ناخالصی

A

اسیدیته

حداکثر ۰.۱۴٪

پروتئین

حداقل ۳۴٪

خاکستر

۷.۶٪ تا ۸.۲٪

اندیس حلالیت

حداکثر ۱ میلی‌لیتر

چربی

حداکثر ۱.۵٪

توضیحات تکمیلی
Brand

ورش

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پودر شیرخشک بدون چربی درجه یک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Shipping & Delivery

محصولات مشابه

مقایسه

پودر آب پنیر رنگی

محصولات پودری زرین شاد, پودر آب پنیر
کاربرد
  • پفک
  • چیپس
  • پاپ‌کورن (پفیلا)
  • اسنک‌های حجیم‌شده
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
مقایسه

پودر پنیر

محصولات پودری زرین شاد, انواع پودر پنیر
پودرهای پنیر یکی از مفیدترین پودرهایی است که می تواند به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار گیرد. نکته مهم در مورد پودر پنیر این است که بسته به درخواست  مشتری از جمله درصد پنیر ، رنگ و بافت ، می توان آن را ارائه داد. از پودر پنیر می توان در سس ، سس سالاد ، سوپ، سوسیس، چیپس ، پاپ کورن و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کرد.
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
مقایسه

پودر پنیر رنگی چدار

محصولات پودری زرین شاد, انواع پودر پنیر
این محصول مستقیماً در خطوط تولید استفاده می‌شود:
  • چیپس
  • پفک
  • پاپ‌کورن
  • اسنک‌های حجیم شده
  • مغزیجات روکش‌دار
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
مقایسه

پودر شیرخشک بدون چربی فوری

پودر شیرخشک
شیرخشک بدون چربی توسط شیری تولید می شود که خامه آن گرفته شده باشد. شیر بدون چربی از طریق اواپراتور تحت خلاء آب آن گرفته تبخیر شده و تغلیظ میگردد و توسط اسپری درایر خشک می شود.
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
full cream milk powder- varash
مقایسه

پودر شیرخشک پرچرب

پودر شیرخشک
پودر شیر کامل از شیر کامل (شیر پرچرب) تولید می شود،از طریق اواپراتور تحت خلاء آب آن گرفته تبخیر شده و تغلیظ میگردد و توسط اسپرزی درایر خشک میگردد.
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
ویژه
مقایسه

پودر کنسانتره پروتئین شیر ( 70%MPC )

محصولات پودری زرین شاد, پودر شیرخشک
MPC حاوی پروتئین های شیری ترکیبی از پروتین whey و کازئین است. امروزه MPC در صنایع مختلف کاربردهای زیادی دارد. به عنوان مثال ، پنیر فرآوری شده ، برنامه های غذایی تغذیه ای ورزشی ، مدیریت وزن ، تولید دسر و نوشیدنی های پروتئینی. جدا از آن ، MPC می تواند به عنوان جایگزین پروتئین در محصولات لبنی  یا سایر پایه های پروتئینی معادل آن استفاده شود.
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
شیرخشک بدون چربی و لاکتوز02
مقایسه

شیرخشک بدون چربی و لاکتوز

پودر شیرخشک, شیرخشک بدون لاکتوز
شیر بدون لاکتوز چیست؟ شیر مایع به‌طور متوسط حاوی ۳.۵ تا ۴ درصد چربی، حدود ۳.۵ درصد پروتئین و نزدیک
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
شیرخشک قنادی
شیرخشک قنادی
مقایسه

شیرخشک قنادی

پودر شیرخشک
افزودن به علاقه مندی ها
مشاهده سریع
    آدرس

    استان اصفهان،شهر اصفهان، خیابان شیخ صدوق شمالی، ساختمان تک نگین، طبقه چهارم
    تلفن :03136614955
    تلفن : 03136636865-03136636864
    فکس: 03136632867
    ایمیل:info@zarrinshad.com

    پست های اخیر
    • تفاوت شیرخشک پودری و دانه دار
      تفاوت شیرخشک پودری و دانه دار
      خرداد 20, 1404 % دیدگاه ها
    • دناتوره شدن شیر
      دناتوره شدن پروتئین شیر
      اردیبهشت 17, 1404 % دیدگاه ها
    لیست فرم ها
    • فرم استخدام
    • فرم های نظرسنجی
    All rights of this site belong to zarrinshad.com
    • صفحه اصلی
    • محصولات
      • محصولات پودری
        • پودر شیرخشک
        • پودر آب پنیر
        • انواع پودر پنیر
      • پودرهای طعم دهنده
      • محصولات لبنی
        • پنیر فتا
        • خامه
        • روغن
    • تماس با ما
      • درباره ما
    • بلاگ
      • کاتالوگ محصولات پودری
    • فارسی
      • فارسی
      • English
      • Türkçe
    • علاقه مندی ها
    • مقایسه
    • ورود / فرم ثبت نام
    اینستاگرم یوتیوب linkedin واتس آپ واتس آپ
    شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.