پودر پنیر ۵۰٪ رنگی یک محصول فرمولاسیون‌شده است که از ترکیب پنیر واقعی (حدود ۵۰٪) و سایر ترکیبات لبنی تولید شده و با رنگ‌های خوراکی مجاز تکمیل می‌شود. رنگ‌های سانست یلو (نارنجی مایل به قرمز) و پاپریکا (تقریبا قرمز) از رنگ‌های محبوب این محصول هستند، اما در رنگ‌های دیگری مانند بتاکاروتن (زرد مایل به نارنجی درخشان) و کلروفیل (طیف سبز) هم قابل سفارش است.

این محصول به‌گونه‌ای طراحی شده که علاوه بر ایجاد طعم پنیری، بتواند در کنار حفظ کیفیت، هزینه تولید را نیز بهینه کند و همزمان رنگ یکنواختی در محصول ایجاد کند.